Tremella fuciformis

Seta comestible con numerosos principios activos y un amplio espectro de aplicaciones.

Tremella fuciformis es una especie comestible que se reconoce por sus cuerpos fructíferos gelatinosos, suaves, transparentes y ondulados, que a menudo recuerdan a un arbusto coralino. Su color suele ser blanco o ligeramente amarillento, por lo que también es conocida como hongo blanco, hongo de la oreja plateada u hongo gelatinoso blanco.

Es un hongo parásito que crece sobre otros hongos, principalmente especies del género Hypoxylon, que prosperan en troncos de árboles caducifolios muertos o en descomposición, como robles, hayas y arces. Se encuentra en regiones tropicales y subtropicales, especialmente en Asia, América del Sur, Oceanía y África.